
这是一杯从零开始的传奇。你手上的咖啡,大概率来自这座江南小城。
江苏昆山,不产一粒生豆,却拥有全国60%的咖啡生豆烘焙量和超过六成的生豆进口量,100多家咖啡头部企业入驻,产业链贯通贸易分拨、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备等环节。
很多客人在昆山喝的第一杯咖啡,都来自位于昆山咖啡产业创意中心的诺丁顿咖啡“旗舰店”。创始人唐旭凯告诉记者,公司选择落户昆山,就是看中了昆山进口咖啡豆种类多、产业配套齐全的优势。
展开剩余59%生豆仓是咖啡产业链的核心支撑,昆山专门打造了亚太咖啡生豆分拨中心。90%进口咖啡生豆实现“随到随检”,进口生豆检测时间“砍掉”三分之二。
面向“十五五”,昆山将围绕建设国际咖啡产业之都的功能定位,加快形成千亿元级的“买全球、卖全球”咖啡产业规模和“咖啡+”文化品牌矩阵。
作者:田甜、毛俊、高思佳
新华社音视频部制作
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